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包饺子

MIke剑影 @ 微小说 2019-4-29 15:11429 人围观, 发现评论数2个 原作者: 走累了歇一歇来自: 5星文学社 收藏该文



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      肖鸣下班回家,一到楼下就听到楼上传来“叮叮咚咚”的菜刀剁肉的声音,那切菜板被剁得响声节奏很快,仿佛敲鼓一般,听上去真好听。
       哦,今天要包饺子啊,肖鸣忙停好自行车,匆匆上楼。
      一进家门,果然是从自家厨房传来的声音,肖鸣忙推门一瞧,是老爸正在用两把菜刀正左右开弓在剁肉糜,见儿子回来了,一到命令下达:“是剁肉,还是颌面自己看着办。”
       肖鸣接过两把菜刀说:“爸,我来剁肉,你去颌面,我一会来帮你。”,爸爸也不客气,拍拍儿子的肩,转身去颌面了。
       厨房传来一阵比前面更加有力的快节奏叮咚声。
       客厅里,爸爸将案板上一堆面粉中间扒开一个小洞,轻轻倒上半杯水,然后使劲地上下揉着,那些原本松扑扑的面粉在水的粘合下开始集聚在一起。“ 老太太,加水!”,爸爸又是一道命令,正在阳台收衣服的妈妈应答着扔下收到一半的衣服过来了。
    “加多少啊?”,妈妈提着水杯问道。
   “我说好就停啊,动作要利索,要不水多了面就稀了。”
    “知道了”。
      两人正说着,厨房门开了,肖鸣端着一大盆剁好的肉糜说:“来了,肉剁好了,爸你歇一歇,我来吧。”,说完挽起袖子动作麻利地揉和着已经初具规模的面团。只见他右手在上,左手在下,按照逆时针方向有规律地揉着面团,看的爸妈满意的笑了。
     “行啊,小子,在部队学了不少啊,当初你可是一个甩手掌柜,啥也不干就等吃现成的,几年兵一当动作老练利索,不错!”,爸爸既是点评,更是赞扬。
       一旁的妈妈看不惯了:“老头子你干嘛老是一副大首长口气,你已经离休了,能不能改一改这领导口气。”
      爸爸呵呵一笑,挥了挥手,算是认错。
      肖鸣把揉和的面团切成一块块馒头大小,抓起一块飞快地揉着,并用手搓成一个油条似的长棍状,用菜刀边切边说:“爸,我们在部队时,几乎每个月都包饺子,开展包饺子竞赛,先包好的下下锅先吃,那些动作慢的只能眼睁睁看着我们吃饺子,馋的呀。”
       妈妈笑眯眯地说:“怪不得你包饺子动作这么快,比你爸快多了。”,肖鸣忙帮爸圆场:“妈,爸年纪大了,我可比不上爸。”
       儿子的话让爸爸听了很舒服:嗯,儿子这四年兵没白当,懂事多了。
      一转眼肖鸣就把一个豆腐块似的面团切好了,拿起擀面杖对爸妈说:“我擀皮,你们俩包吧,一会肖虹接好悦悦放学回来就可以吃了。”,说完用巴掌把面团按成圆形,然后左手捏着面皮,右手前后有节奏的滚动着,右手擀下皮后左手捏着面皮轻轻向左转动,这样刚才还说豆腐块的面团,在肖鸣手里很快就变成了一张薄薄的饺子皮。
       爸爸望着儿子娴熟的擀皮动作欣喜地说:“好小子,动作协调,有力,比我快,看来你们班一定是经常拿包饺子冠军的喽。”
     “那是啊,我们班长原来是炊事班长,在他的调教下,我们全班人人都是包饺子的好手,其他班根本没法和我们班比。”,肖鸣自豪地说。
      爸爸又不失时机地给妈下达了第三道命令:“老太太,你去烧水,准备下饺子,一会肖虹她们娘俩就要回来了,悦悦肯定肚子饿了。”
      妈妈笑笑拍拍手说:“好好,你们爷俩干吧,我去准备煮饺子。”
      妈妈去了厨房,爸爸一边包着饺子一边自言自语道:“嗯,部队就是锻炼人,看来送你去当兵对了,你不后悔吗?”
     “不后悔,爸,我真要谢谢你,不当兵我会后悔一辈子!”,肖鸣真诚地说。
     “叮咚”,门铃响了,爸爸赶紧去开门,肖虹领着跳跳蹦蹦的悦悦进来了:“哦,悦悦今天吃饺子。”
    “哦,吃饺子喽。”,悦悦欢快的声音在屋里飘荡。
       厨房门开了,身系白围兜的妈妈端着两大盆饺子说:“来喽,饺子来喽,快吃吧。”
    “哦,哦……”,悦悦欢快地爬上了沙发,急的张着嚷嚷着要吃,屋里笼罩着热气腾腾的蒸气。

                                                                                                     责编Mike剑影


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